Bärlauch - allium ursinum - ohne Chemie gezüchtet

Mai Höhe 35 cm

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  • Allium ursinum, unser Bärlauch, ist eine etablierte Stinzenpflanze. Bärlauch ist essbar und sehr leicht zu verdauen. Verwechseln Sie dieses Blatt nicht mit dem giftigen Maiglöckchen oder Aronstab: Nur Bärlauch riecht nach Zwiebel oder Knoblauch, wenn er verletzt wird. Großartig in Wäldern und Landgütern zu sehen. Blumen ab ende April.

    Unser Allium Ursinum stammt von einem Hof in Gelderland, auf dem es seit mehr als 55 Jahren chemiefrei wachst. Auch alle Rinder werden chemisch frei gehalten.

    Wir schicken den Bärlauch in einer Tüte mit etwas feuchter Erde. Pflanzen Sie sie nach einem Regenschauer an einem schattigen Ort. Besonders im Wald und am Waldrand können sie zu einer riesigen grünen essbaren Ebene heranwachsen. Die Blätter schmecken köstlich in Salaten, wenn Sie den milden Geschmack (Knoblauch) mögen. Und dieses Blatt kann sehr lange geerntet werden.

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